牛肚

補益脾胃，補氣養血
分類：肉類
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牛肚簡介

牛肚
圖片來源：pixabay
牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。 來源：baidu

牛肚主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量55.7672kcal
蛋白質12.1160g
脂肪0.7850g
飽和脂肪0.4170g
單元不飽和脂肪0.3370g
多元不飽和脂肪0.0310g
碳水化合物0.1171g
水87.4250g
維生素B10.0035mg
維生素B20.0045mg
維生素B30.0190mg
維生素B60.0050mg
維生素B95.0100ug
維生素C0.0555mg
維生素E0.0900mg
鈣44.2000mg
鎂14.7100mg
磷34.0650mg
鉀2.3700mg
鈉82.1950mg
鐵0.6200mg
鋅2.0550mg
膽固醇544.6450mg
資料來源：衛生福利部食藥署

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