甜椒(橙皮)

增強免疫力

分類：蔬菜類

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甜椒(橙皮)簡介

甜椒(橙皮)

圖片來源：pixabay

一般辣味較淡或根本不辣，部分甚至帶有些許甜味，主要作蔬菜而不像辣椒那樣作為調味料。含有豐富的維生素C，此外還含有微量元素以及維生素K，來源：wikipedia

甜椒(橙皮)主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	32.1317	kcal
脂肪	0.2686	g
飽和脂肪	0.0800	g
單元不飽和脂肪	0.0250	g
多元不飽和脂肪	0.1620	g
碳水化合物	7.6643	g
糖	5.6000	g
水	90.7245	g
膳食纖維	1.2759	g
維生素A	2918.7932	IU
維生素B1	0.0635	mg
維生素B2	0.0405	mg
維生素B3	0.8750	mg
維生素B6	0.2516	mg
維生素C	100.7985	mg
維生素E	3.3640	mg
鈣	6.0970	mg
鎂	12.4805	mg
磷	26.8815	mg
鉀	214.7070	mg
鈉	2.3370	mg
鐵	0.7065	mg
鋅	0.3770	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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