大番茄(紅色系)

美容養顏、防治癌症
分類：水果類
快速前往： 大番茄(紅色系)簡介 大番茄(紅色系)營養資訊

大番茄(紅色系)簡介

大番茄(紅色系)
圖片來源：pixabay
番茄內含有抗氧化物番茄紅素，能有效預防前列腺癌以及抵抗皮膚被紫外線曬傷，加熱烹煮後番茄會釋出更多茄紅素。一些研究人員還從番茄中提煉出物質治療高血壓。 紅色番茄既含番茄紅素又含胡蘿蔔素；而橙色的番茄番茄紅素含量偏少，胡蘿蔔素含量更高，口感偏甜，更適宜作為水果食用。 來源：wikipedia

大番茄(紅色系)主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量16.6636kcal
脂肪0.0540g
飽和脂肪0.0240g
單元不飽和脂肪0.0220g
多元不飽和脂肪0.0070g
碳水化合物4.1250g
糖2.2000g
水94.5457g
膳食纖維1.0025g
維生素A1691.6364IU
維生素B10.0422mg
維生素B20.0219mg
維生素B30.3723mg
維生素B60.1095mg
維生素C13.9918mg
維生素E0.6898mg
鈣10.1069mg
鎂9.0584mg
磷24.3516mg
鉀217.3998mg
鈉2.1279mg
鐵0.3181mg
鋅0.2797mg
資料來源：衛生福利部食藥署

更多水果類食物

金黃奇異果 金黃奇異果 百香果 百香果 甜瓜(光皮洋香瓜) 甜瓜(光皮洋香瓜) 榴槤 榴槤 脆桃 脆桃 ...more

更多類別

︿
為提供更好的服務，本網站使用cookies技術，繼續瀏覽本網站即表示您接受使用cookies，更多相關資訊請閱讀 隱私權聲明。