液體奶精

 

液體奶精簡介

液體奶精

圖片來源:pexels

是一種用來添加於咖啡、紅茶裡或者淋於果凍、茶凍、龜苓膏上方,用來增加食物風味以及滑順口感的產品。另外奶精粉會沖成液體,如加珍珠與茶,即成珍珠奶茶。 奶精通常作白色液態或粉狀。液態的奶精通常被包裝在小型塑膠容器中,又稱「奶油球」、「植脂奶」,使用時撕開上方包裝紙倒出。粉狀的奶精,又稱「植脂末」,可能是罐裝或者分裝成小包裝,以便使用。 來源:wikipedia

液體奶精主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量262.2088kcal
蛋白質4.1060g
脂肪26.2800g
飽和脂肪24.1210g
單元不飽和脂肪1.7160g
多元不飽和脂肪0.4450g
碳水化合物2.5102g
66.4100g
維生素A2.6333IU
維生素B10.0070mg
維生素B20.0330mg
維生素B60.0700mg
維生素C0.1930mg
維生素E0.8600mg
20.1650mg
1.5300mg
223.7500mg
43.7600mg
217.1400mg
0.2000mg
0.2900mg
膽固醇237.6100mg
資料來源:衛生福利部食藥署

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