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蔬菜類
芹菜
芹菜
清熱平肝,對於肝火上升引起的高血壓有幫助
分類:
蔬菜類
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芹菜簡介
芹菜營養資訊
芹菜簡介
圖片來源:
pixabay
可以降低血壓,減輕肌肉痙攣以及促進食慾。對關節炎、痛風及腎臟問題有益處。可當作利尿劑、抗氧化劑以及鎮靜劑。 芹菜因其抗氧化物,包括類黃酮、類胡蘿蔔素和維生素C,也被證明具有抗炎作用。 來源:
wikipedia
芹菜主要營養資訊
營養素
每100g含量
單位
熱量
12.8091
kcal
脂肪
0.1288
g
碳水化合物
3.1350
g
水
95.0036
g
膳食纖維
1.3543
g
維生素A
663.7191
IU
維生素B1
0.0150
mg
維生素B2
0.0393
mg
維生素B3
0.4135
mg
維生素B6
0.0508
mg
維生素C
6.5883
mg
維生素E
0.1400
mg
鈣
83.1907
mg
鎂
11.5234
mg
磷
25.3308
mg
鉀
313.7320
mg
鈉
65.4593
mg
鐵
0.5923
mg
鋅
0.3205
mg
資料來源:
衛生福利部食藥署
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