薄荷

提神解鬱、治感冒頭痛、健胃消腹脹、消炎止癢

分類：蔬菜類

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薄荷簡介

圖片來源：pixabay

薄荷葉子內含香薰油，其氣味與胡椒薄荷的香味很像。生長期的葉子都可以被採摘並乾燥保存，比如製作成薄荷果凍、薄荷茶以及糕點。加拿大原住民用薄荷茶去緩解口臭、牙疼或者打嗝。它還可以用來做捕捉狐狸和猞猁的誘具。來源：wikipedia

薄荷主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	41.1560	kcal
脂肪	0.6000	g
碳水化合物	10.8700	g
水	83.4000	g
膳食纖維	7.5000	g
維生素A	22665.7600	IU
維生素B1	0.0140	mg
維生素B2	0.1300	mg
維生素B3	0.5900	mg
維生素B6	0.0140	mg
維生素C	63.9000	mg
鈣	188.0000	mg
鎂	68.0000	mg
磷	46.0000	mg
鉀	520.0000	mg
鈉	14.0000	mg
鐵	11.0000	mg
鋅	0.5000	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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