甜辣醬

分類：調味料及香辛料類

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甜辣醬簡介

甜辣醬

圖片來源：pixabay

源自早年閩粵移民傳入之甜辣醬，口味經台灣彰化本地人稍加改良，別有風味，主要成份是辣椒、砂糖、番茄汁。來源：wikipedia

甜辣醬主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	115.0578	kcal
碳水化合物	28.0800	g
水	65.4500	g
膳食纖維	0.5711	g
維生素A	384.3846	IU
維生素B1	0.0260	mg
維生素B2	0.0400	mg
維生素B3	0.4600	mg
維生素B6	0.1274	mg
維生素B9	10.9000	ug
維生素E	1.0000	mg
鈣	8.7000	mg
鎂	13.5000	mg
磷	16.8800	mg
鉀	122.5000	mg
鈉	1968.3700	mg
鐵	0.9500	mg
鋅	0.1800	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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