蘆薈

促進傷口癒合、降低膽固醇、促進腸胃蠕動

分類:蔬菜類

 

蘆薈簡介

蘆薈

圖片來源:pixabay

根據全世界多位學者的研究可知,蘆薈可分為內層及皮層兩部分,蘆薈內層組織是透明、有黏性和植物性香味的凝膠,包含有超過200種以上的營養成分,這些營養素對人體皆有養顏美容及調整體質的功能。而蘆薈的厚皮層的外皮導管中則含有蘆薈素及大黃素,易導致過敏,因此外皮不能使用,為中醫所謂大寒大苦之物質,在過去被當作瀉藥,因此許多人誤認蘆薈是一種有毒物質。 來源:wikipedia

蘆薈主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量1.7550kcal
脂肪0.4000g
碳水化合物0.2400g
99.1000g
膳食纖維1.4000g
維生素B30.0700mg
維生素B60.0272mg
維生素C1.5400mg
36.0000mg
7.0000mg
2.0000mg
30.0000mg
18.0000mg
0.1300mg
0.0400mg
資料來源:衛生福利部食藥署

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