蔬菜類食物蛋白質排名

選擇營養素
排序類別食物名稱每100g含量單位
1蔬菜類紫蘇4.6520g
2蔬菜類大蒜4.1040g
3蔬菜類豌豆苗3.3610g
4蔬菜類九層塔2.7800g
5蔬菜類小麥苗2.5370g
6蔬菜類紅辣椒2.4620g
7蔬菜類苜蓿芽2.2170g
8蔬菜類熟桂竹筍2.0750g
9蔬菜類青花菜2.0100g
10蔬菜類綠蘆筍1.8650g
資料來源：衛生福利部食藥署
穀物類 澱粉類 堅果及種子類 水果類 蔬菜類 藻類 菇類 豆類 肉類 魚貝類 蛋類 乳品類
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