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蔬菜類食物鐵排名
蔬菜類食物鐵排名
選擇營養素
排序
類別
食物名稱
每100g含量
單位
1
蔬菜類
薄荷
11.0000
mg
2
蔬菜類
紫蘇
7.3700
mg
3
蔬菜類
紅鳳菜
5.9693
mg
4
蔬菜類
野莧菜
4.7700
mg
5
蔬菜類
九層塔
4.6579
mg
6
蔬菜類
菠菜
2.8928
mg
7
蔬菜類
紫色花椰菜
2.6187
mg
8
蔬菜類
芫荽
2.4405
mg
9
蔬菜類
老薑
1.9642
mg
10
蔬菜類
豌豆苗
1.7567
mg
資料來源:
衛生福利部食藥署
營養素
熱量
蛋白質
脂肪
飽和脂肪
單元不飽和脂肪
多元不飽和脂肪
碳水化合物
糖
水
維生素A
維生素B1
維生素B2
維生素B3
維生素B6
維生素B9
維生素B12
維生素C
維生素D
維生素E
維生素K
鈣
鎂
磷
鉀
鈉
鐵
鋅
分類
穀物類
澱粉類
堅果及種子類
水果類
蔬菜類
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菇類
豆類
肉類
魚貝類
蛋類
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