蔬菜類食物單元不飽和脂肪排名

選擇營養素
排序類別食物名稱每100g含量單位
1蔬菜類老薑0.1410g
2蔬菜類牛蒡0.1250g
3蔬菜類紅辣椒0.1060g
4蔬菜類玉米筍0.0630g
5蔬菜類南瓜0.0570g
6蔬菜類白蘆筍0.0550g
7蔬菜類小麥苗0.0550g
8蔬菜類酸菜0.0550g
9蔬菜類青辣椒0.0510g
10蔬菜類金針菜0.0500g
資料來源：衛生福利部食藥署
穀物類 澱粉類 堅果及種子類 水果類 蔬菜類 藻類 菇類 豆類 肉類 魚貝類 蛋類 乳品類
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