豬油

有補虛、潤燥、解毒的作用

分類:油脂類

 

豬油簡介

豬油

由豬肉提煉出,初始狀態是略黃色半透明液體的食用油。不過,該食用油於過低室溫即會凝固成白色固體油脂 來源:wikipedia

豬油主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量889.9192kcal
脂肪99.6550g
飽和脂肪39.5790g
單元不飽和脂肪44.1850g
多元不飽和脂肪15.8990g
0.3462g
維生素A343.6132IU
維生素E1.7600mg
資料來源:衛生福利部食藥署

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