調合芝麻油

分類:油脂類

 

調合芝麻油簡介

調合芝麻油

圖片來源:

芝麻油(或稱麻油、香油)是以芝麻為原料提煉製作的食用油。高溫製程之純芝麻油氣味濃香,常呈淡紅色或紅中帶黃。根據加工製作工藝的不同,分為小磨香油、機製香油和大槽香油三類 。 來源:wikipedia

調合芝麻油主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量883.8046kcal
脂肪99.9779g
飽和脂肪16.1600g
單元不飽和脂肪28.7690g
多元不飽和脂肪55.0490g
0.0755g
維生素E50.9350mg
資料來源:衛生福利部食藥署

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