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油脂類
調合芝麻油
調合芝麻油
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油脂類
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調合芝麻油簡介
調合芝麻油營養資訊
調合芝麻油簡介
圖片來源:
芝麻油(或稱麻油、香油)是以芝麻為原料提煉製作的食用油。高溫製程之純芝麻油氣味濃香,常呈淡紅色或紅中帶黃。根據加工製作工藝的不同,分為小磨香油、機製香油和大槽香油三類 。 來源:
wikipedia
調合芝麻油主要營養資訊
營養素
每100g含量
單位
熱量
883.8046
kcal
脂肪
99.9779
g
飽和脂肪
16.1600
g
單元不飽和脂肪
28.7690
g
多元不飽和脂肪
55.0490
g
水
0.0755
g
維生素E
50.9350
mg
資料來源:
衛生福利部食藥署
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