蛋類食物熱量排名

排序	類別	食物名稱	每100g含量	單位
1	蛋類	鴨蛋	187.0186	kcal
2	蛋類	鴨熟鹹蛋(薄鹽)	184.6684	kcal
3	蛋類	鵝蛋	178.8098	kcal
4	蛋類	鵪鶉蛋	172.1960	kcal
5	蛋類	滷蛋	171.4212	kcal
6	蛋類	荷包蛋(不加油)	161.9092	kcal
7	蛋類	鴨皮蛋	158.0959	kcal
8	蛋類	雞水波蛋	146.9589	kcal
9	蛋類	雞水煮蛋	144.2187	kcal
10	蛋類	茶葉蛋	141.2559	kcal

資料來源：衛生福利部食藥署

營養素

熱量蛋白質脂肪飽和脂肪單元不飽和脂肪多元不飽和脂肪碳水化合物糖水維生素A 維生素B1 維生素B2 維生素B3 維生素B6 維生素B9 維生素B12 維生素C 維生素D 維生素E 維生素K 鈣鎂磷鉀鈉鐵鋅

分類

穀物類澱粉類堅果及種子類水果類蔬菜類藻類菇類豆類肉類魚貝類蛋類乳品類