花生油

分類：油脂類

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花生油簡介

花生油

花生油是由花生經過榨油加工製成，味道香濃，深受歡迎。花生油中含有人體所必需的幾種胺基酸，所以營養價值很高；花生油中又有單元不飽和脂肪，可以預防心臟病又能幫助除去有害的低密度脂蛋白。來源：wikipedia

花生油主要營養資訊

營養素	每100g含量	單位
熱量	883.1160	kcal
脂肪	99.9000	g
飽和脂肪	20.7790	g
單元不飽和脂肪	40.8690	g
多元不飽和脂肪	38.2720	g
水	0.1000	g
維生素A	38.3318	IU
維生素E	28.8100	mg

資料來源：衛生福利部食藥署

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