紅花籽油

有防治動脈硬化和降低血液膽固醇的作用

分類:油脂類

 

紅花籽油簡介

紅花籽油

紅花籽油又稱紅花油,是以紅花籽為原料製取的油品。紅花籽油呈黃色。紅花籽油含飽和脂肪酸6%,油酸21%,亞油酸73%。由於其主要成分是亞油酸,是食物油中亞油酸最高的油,所以營養價值特別高,並能起到防止人體血清膽固醇在血管壁裡沉積,防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的醫療保健效果。紅花籽油中富含天然維生素E,平均含量在800mgDL左右,是所有植物中含量最高的,因此紅花被譽為“維生素E之冠”。 來源:baidu

紅花籽油主要營養資訊

營養素每100g含量單位
熱量883.5580kcal
脂肪99.9500g
飽和脂肪10.5970g
單元不飽和脂肪15.7540g
多元不飽和脂肪73.5890g
0.0708g
維生素A31.3330IU
維生素E33.6750mg
資料來源:衛生福利部食藥署

︿
為提供更好的服務,本網站使用cookies技術,繼續瀏覽本網站即表示您接受使用cookies,更多相關資訊請閱讀 隱私權聲明