食品工業用化學藥品

本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。
名稱說明
氫氧化鈉 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
氫氧化鉀 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
氫氧化鈉溶液 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
氫氧化鉀溶液 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
鹽酸 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
硫酸 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
草酸 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
離子交換樹脂 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
碳酸鉀 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
碳酸鈉 （無水）本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
資料來源：衛生福利部食藥署

更多食品添加物

防腐劑 殺菌劑 抗氧化劑 漂白劑 保色劑 膨脹劑 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 營養添加劑 著色劑 香料 調味劑 粘稠劑（糊料） 結著劑 載體 乳化劑 其他 甜味劑
︿
為提供更好的服務，本網站使用cookies技術，繼續瀏覽本網站即表示您接受使用cookies，更多相關資訊請閱讀 隱私權聲明。