粘稠劑（糊料）

本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。
名稱說明
酸處理澱粉 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
乙基羥乙基纖維素 本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。
海藻酸鈉 本品可使用於各類食品；用量為10g/kg以下。
海藻酸丙二醇 本品可使用於各類食品；用量為10g/kg 以下。
乾酪素 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
乾酪素鈉 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
乾酪素鈣 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
羧甲基纖維素鈉 本品可使用於各類食品；用量為20g/kg 以下。
羧甲基纖維素鈣 本品可使用於各類食品；用量為20g/kg 以下。
甲基纖維素 本品可使用於各類食品；用量為20g/kg 以下。
多丙烯酸鈉 本品可使用於各類食品；用量為2.0g/kg 以下。
鹿角菜膠 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
玉米糖膠 本品可於各類食品中視實際需要適量使用
海藻酸 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
海藻酸鉀 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
海藻酸鈣 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
海藻酸銨 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
羥丙基纖維素 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
羥丙基甲基纖維素 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
聚糊精 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
卡德蘭熱凝膠 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
結蘭膠 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
糊化澱粉 鹼處理澱粉本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
羥丙基磷酸二澱粉 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
氧化羥丙基澱粉 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
漂白澱粉 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
氧化澱粉 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
醋酸澱粉 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
乙醯化己二酸二澱粉 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
磷酸澱粉 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
辛烯基丁二酸鈉澱粉 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
磷酸二澱粉 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
磷酸化磷酸二澱粉 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
乙醯化磷酸二澱粉 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
羥丙基澱粉 本品可於各類食品中視實際需要適量使用。
辛烯基丁二酸鋁澱粉 本品可使用於各類食品；用量為20g/kg 以下。
丁二酸鈉澱粉 本品可使用於各類食品；用量為20g/kg 以下。
丙醇氧二澱粉 本品可使用於各類食品；用量為20g/kg 以下。
乙基纖維素 本品可於膠囊狀、錠狀食品中視實際需要適量使用。
資料來源：衛生福利部食藥署

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