去皮雞胸肉(肉雞)

分類:肉類

 

去皮雞胸肉(肉雞)簡介

去皮雞胸肉(肉雞)

是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉,雞胸肉是在胸部裡側的肉,形狀像斗笠,胸脯肉。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。 雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。 來源:baidu

去皮雞胸肉(肉雞)主要營養資訊

資料來源:衛生福利部食藥署

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