海鰻

具有補虛養血、祛濕等功效

分類:魚貝類

 

海鰻簡介

海鰻

圖片來源:pixabay

海鰻肉細嫩鮮美,含脂量高,為上等食用魚類。除鮮銷外,還可制罐頭或加工成鰻魚鯗,暢銷國內外市場。海鰻鰾、腦、卵巢、血、卵籽可入藥,對胃病、風濕病等有療效作用。 來源:baidu

海鰻主要營養資訊

資料來源:衛生福利部食藥署

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