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礦物質
鉻
鉻 Chromium
有助於維持醣類正常代謝
分類:
礦物質
鉻簡介
鉻是人體必需的微量元素,在肌體的糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用。三價的鉻是對人體有益的元素,而六價鉻是有毒的。人體對無機鉻的吸收利用率極低,不到1%;人體對有機鉻的利用率可達10-25%。 來源:
wikipedia
含有鉻之食物(前20名)
資料來源:
衛生福利部食藥署
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