鉻 Chromium

有助於維持醣類正常代謝

分類:礦物質

鉻簡介

鉻是人體必需的微量元素,在肌體的糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用。三價的鉻是對人體有益的元素,而六價鉻是有毒的。人體對無機鉻的吸收利用率極低,不到1%;人體對有機鉻的利用率可達10-25%。 來源:wikipedia

含有鉻之食物(前20名)

資料來源:衛生福利部食藥署

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